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Weihnachtstrüffelbällchen

Zutaten:
250 g Mehl
125 g Butter
125 g Zucker
1 Ei
150 g Trüffel ( alles für ca. 40 Stück )
150 g Schokostreusel
300 g Erdbeeren
2 Vanilleschoten

Zubereitung:
Zuerst Mehl, Butter, Zucker und das Ei zusammenkneten, sodass es einen Teig ergibt. Diesen Mürbeteig in den vorgeheizten Ofen schieben und bei 175°C 10 Minuten lang backen lassen.
Wenn der Mürbeteig fertig ist, ihn in kleine runde Kügelchen formen ( ca. 7,5 cm breit und hoch ).
Nun die Erdbeeren waschen und mixen. Diese Masse dann über die Kugeln gießen.
Die Kugeln für drei Minuten in den Kühlschrank stellen.
Dann die Vanilleschoten ausschaben, die Trüffel klein hacken und mit den Schokostreuseln zu einer Masse mixen.
Diese nun mit einem Spritzbeutel beliebig über die Kugeln spritzen ( z.B. eine Gitterform )
Zuletzt die Kugeln für 10 Minuten in den Backofen mit 150°C schieben.
Zur Konservierung in den Kühlschrank stellen ( nach dem Backen )

Lucas S. – Klasse 6a – 14. 12. 2006

hey undine,

gehört das nicht eher in die rubrik : Rezepte

@ rama
ne, ne ich glaube eher nicht.
Lucas hat ja immer tolle Ideen , nur lassen die sich nicht immer verwirklichen.
Zum Beispiel dieses Rezept: Teig herstellen ok, backen ok, dann daraus Kügelchen formen Schoko drüber ok -
aber dann nochmals backen
Bei mir läuft da die Schokolade wech
LG
Undine
PS
Du darfst den Kuchen gerne nachbacken und zur Weihnachtsfeier mitbringen - bin gespannt wieviel davon dann ankommt .

hey undine......
jetzt ist der trick "verreckt" hatte gehofft das irgendeiner sich an das rezept wagt .... ich backe nicht ....ich kann nur essen ...und wenns nicht schmeckt k.....
zen

H-babe hat geschrieben:@ rama
ne, ne ich glaube eher nicht.
Lucas hat ja immer tolle Ideen , nur lassen die sich nicht immer verwirklichen.
Zum Beispiel dieses Rezept: Teig herstellen ok, backen ok, dann daraus Kügelchen formen Schoko drüber ok -
aber dann nochmals backen
Bejavascript:emoticon('')i mir läuft da die Schokolade wech
LG
Undine
PS
Du darfst den Kuchen gerne nachbacken und zur Weihnachtsfeier mitbringen - bin gespannt wieviel davon dann ankommt .

Liebe Undine,
lass mal ein Fachmann ran.
Du darfst den Schokolade nicht über die Kügelchen geben sondern die Kügelchen in den Schokoladekübel geben, bis die hart ist und dann kann nichts mehr weglaufen

Frag mal Ramazotti, wie das ist wenn Schoko wegläuft

LG

Ramazotti hat geschrieben:hey undine......
jetzt ist der trick "verreckt" hatte gehofft das irgendeiner sich an das rezept wagt .... ich backe nicht ....ich kann nur essen ...und wenns nicht schmeckt k.....
zen

Lieber Ramazotti,
wer wird den ko.......n??

LG

@ Wega - das ist Lucas Rezept und schon ein paar Jahre her, werde es ihm aber ausrichten.
außerdem dürfte er ihn hinterher nicht nochmal backen.
So ist halt Kindermund
LG
Undine

H-babe hat geschrieben:@ Wega - das ist Lucas Rezept und schon ein paar Jahre her, werde es ihm aber ausrichten.
außerdem dürfte er ihn hinterher nicht nochmal backen.
So ist halt Kindermund
LG
Undine

Liebe Undine,

ich durfte auch manches nicht zweimal machen

LG

Bandenchef wega hat geschrieben: ich durfte auch manches nicht zweimal machen

....erzähl

.... lausch
LG
Undine

Ramazotti hat geschrieben:

Bandenchef wega hat geschrieben: ich durfte auch manches nicht zweimal machen

....erzähl

Wird nichts draus

LG

hey wega ....komm schon da sind alle neugierig drauf

Ramazotti hat geschrieben:hey wega ....komm schon da sind alle neugierig drauf

läuft nichts

@ Wega - ist das schon dein fortgeschrittenes Alter oder was
Doch nicht etwa Alzheimer

LG
Undine

Auf Werner, raus mit der Sprache