9 eier
240 zucker
250 gr. halbfettmagerine
125 ml fettarme milch
500gr mehl
1 päckchen backpulver
70 gr. kakopulver
200 gr. zartbitter-kuvertüre
und einige tropfen ...oder mehr RUM
zubereitung.
eier und zucker ca. 10 min. sehr sehr schaumig schlagen
magerine schmelzen und mit milch unterrühren.
mehl mit backpulver und dem kakaopulver mischen sieben und dazugeben
kuvertüre fein hacken ,alles unterheben und mit rum verfeinern


teig auf ein mit backpapier ausgeelegtes backblech streichen und bei 180 grad (gas stufe 2 umluft 160 grad) auf mittlerer schiene ca. 25-30 min backen...
noch warm in würfel schneiden abkühlen lassen wer's mag puderzucker drauf bissel sahne dazu und servieren


oder selber essen ...lach